agilitytokig

Började dagen men en dusch, sen har jag gjort två pajer som kommer bli matlådor och nu är jag här. Jag går kväll på praktiken idag så därför har jag kunnat ta det så lugnt. Det var skönt för jag har åkt på en förkylning och sen ska jag gå 7-16 de 4 sista dagarna. Det är just det 4 dagar kvar på praktiken och sen är det slut på det... Tråkigt för jag har haft det så himla bra!! 

 

- 3 dl vetemjöl

- 150g smör

- 2 msk vatten

 

- 200 g lax, skärda i kuber

- 100g färska sockerärter 

- 50 g bacon

 

- 3 ägg

-2 dl mjölk

-1dl grädde

- 1½ dl riven ost

- salt och peppar

 

- Börja med pajdegen, då är det bara att blanda allt i en matberedare. Låt sedan degen kylas ner i kylen i några minuter, efter det tryck ut dem i formarna eller formen. Gör små hål i botten på degen med en gaffel.

-Förgrädda sedan den i ca 8 minuter, i mitten av ungen i 225 grader.

- Stek baconen och sockerärtorna lätt. Lägg sedan i fyllningen i formarna. 

- Balnda ihop äggstanningen och häll över fyllningen i formarna. Sedan ska det gräddas i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.